PADANG, (GemaMedianet.com) | Jika Anda sedang berada di Padang, Sumatera Barat, dan ingin mencicipi gulai tunjang dengan cita rasa yang sudah teruji puluhan tahun, berikut ini beberapa tempatnya.
RM Lamun Ombak (Jl. S. Parman / Jl. Khatib Sulaiman)
Sudah menjadi destinasi wajib wisatawan dan warga lokal. Tunjangnya terkenal memiliki ukuran yang pas, bersih, dan kuah santan yang sangat creamy namun tidak bikin enek.
RM Pagi Sore (Jl. Pondok)
Salah satu rumah makan tertua di Padang. Gulai tunjang di sini memiliki bumbu rempah yang sangat kuat dan meresap hingga ke bagian terdalam tulang muda. Teksturnya sangat lembut.
RM Simpang Raya (Samping Pasar Raya / Jl. Aziz Khan)
Terkenal dengan konsistensi rasanya. Tunjang di Simpang Raya biasanya disajikan dengan kuah yang warnanya lebih kemerahan, memberikan sensasi pedas gurih yang menantang.
RM Sederhana (Jl. Rasuna Said)
Meskipun memiliki cabang di mana-mana, cabang di Padang tetap punya ciri khas. Tunjangnya dipotong dengan rapi dan kuahnya memiliki aroma kunyit serta lengkuas yang segar.
RM Marola (Jl. Veteran)
Sering menjadi pilihan utama bagi mereka yang menyukai kuah gulai yang lebih kental dan berlemak. Tunjangnya sangat empuk, bahkan bisa dipotong hanya dengan sendok tanpa perlu tenaga ekstra. (dbs)
#Editor : Marzuki RH
0 comments:
Post a Comment